一度は食べたい、全国のこだわりの高級卵のお取り寄せ10選に選ばれました
3月20日の春分の日は、すべての生命が芽生える春の中心であることから「卵の日」でもあります。全国にはそれぞれの土地の豊かな自然を生かし、自然由来のえさで育った鶏が産む、栄養満点の卵がたくさん。 ゆずが香る卵や、チーズやヨーグルトを食べ、クラシックを聴きながら育った鶏の卵など、どれも作り手のこだわりが詰まった一度は味わってみたい自然からの贈り物です。そのまま卵かけご飯で、シンプルに目玉焼きやオムレツで、口いっぱいに広がる幸せをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
自然卵 ｜寺床の自然卵
大分県九重町の飯田高原の東、由布院の南西に位置する「寺床（てらとこ）の自然卵」は、川魚ヤマメも暮らす標高750メートルの山間清流の緑豊かな自然の中にあります。
こちらの鶏は湧き水と自家配合の発酵飼料で育ち、抗生物質やホルモン剤、着色料などは一切与えていないので、卵の黄身は自然なタンポポ色。コクと甘みがあって、何より安全。卵が苦手な人でも食べられるほどのおいしさです。
温かいご飯に卵をポンと割って入れ、ポタポタと醤油をかけ箸で混ぜて食べれば、口中に広がる甘さと芳香を感じられます。
自然卵 20個 ￥1,400（税込み）
お問い合わせ先／寺床の自然卵 tel.0973-77-7445
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