《募集》養鶏場を引き継いでいただける方を探しています。

"寺床の自然卵"は大分県九重（ここのえ）町の緑豊かな養鶏場です。

豊かな自然に囲まれたこの地で35年、「皆様の健康のための卵を！」を心情に、まごころをこめて卵づくりを続けてきた私たち夫婦はまもなく80歳を迎えようとしています。

長い間たくさんのお客様に当園の卵をご愛顧いただき、これからも皆様の信頼にお応えし、寺床の自然卵をお届けすることができるよう、私たちの歩みと想いを引き継いでいただける方を探しております。

ご関心をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。

「まずは見学から」、「養鶏場の仕事を体験してみたい」という方も歓迎いたします。

良いご縁と巡り合えるまでは、精一杯頑張ってまいりますのでご支援のほどよろしくお願い致します。

安全で美味しい卵を育ててみませんか？

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黄身本来の色はタンポポ色

一般に市販されている卵の黄身の色は、そのほとんどが朱色ですが、黄身の色はエサに着色料を加える事によって、赤・青・黒と、何色にでも着色できます。（このことは、ずい分前のことですが、ＴＶでも放映していました。）我が家の鶏たちは、その種のものを一切添加していないエサを食べているので、卵の黄身の色はタンポポ色です。

温かいご飯に玉子をポンと割って入れ、ポトポトと醤油をかけ箸で混ぜて食す口中に広がる甘さと芳香、生臭さがなくさらりとノド元をすぎていく幼い頃に食べた玉子かけご飯の記憶が蘇る、“母の味・ふるさとの味”が特徴です。